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カテゴリ:Mariage Frères( 6 )

Mariage Frères

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四川省の紅茶初挑戦とローズディマラヤ再び。


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by nagisa_q | 2012-02-03 19:41 | Mariage Frères

Mariage Frères

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暑かったのでアイスティーのユンナン。
今回ユンナン・ドールは切れており只のユンナンでしたが
アイスでいただくと美味しかった。


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春積みダージリンアンブーシア
Mariage Frèresの春積みダージリンで好みの味に遭遇した事
一度もなし(笑)

台湾烏龍茶が飲めるお店求む。
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by nagisa_q | 2011-07-19 22:03 | Mariage Frères

Mariage Frères

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今年の春積みダージリンから ムルター
とお連れ様は中国茶に凝ってるのでホワイトキームン

ムルター非常に春積みらしい青臭さとどっしりした重さがある
飲んだ事の無い初めてのタイプ。
新鮮でしたがお家では飲まない系の味かな。
それとホワイトキームンよりも断然雲南!
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by nagisa_q | 2011-05-14 22:00 | Mariage Frères

Mariage Frères

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本日の紅茶はセカンドフラッシュ
Bannockburn バンノックバーン
美味しかった。うん。

お連れ様はオータムナル
Rose d'himalaya ローズディマラヤ 
このヒマラヤの薔薇という紅茶
フレーヴァーではなくて紅茶自体がホントに薔薇の香りで
驚きました。
夏積みとか春積みとか有るのか聞いてみたら
秋になる迄摘まない農園に一畝だけ植えられた希少なものなのだそう。

紅茶って面白いなと。
同じ感性で同じように感じてくれる人が居るのって幸運。
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by nagisa_q | 2011-03-29 22:48 | Mariage Frères

Mariage Frères

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今回は ダージリン セカンドフラッシュ ピュッタボン農園の茶葉
すっきり爽やかなお味。

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お連れ様は 雲南 ユンナンドール

ユグイユドールとユンナンドール迷っていたら
茶葉の大きな缶を持ってきてくれて薫の違いを確かめさせてくれる。
ユグイユの方が明らかに円やかで深みの有るいい香りでしたが
1ポット2600円くらいしたので 1580円のユンナンに決めたよう。
ユンナンドールも これがまたスモーキーでふくよかな未経験のお味。
美味しかった♡
人様のお茶1カップは飲んだでしょう。
ポットで出てくる事に価値を見出しました。ついに。


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本日ケーキ
偶然にもユグイユドールのシブースト。


後日、お連れ様単身ユンナンドール賞味しに行ったらしく報告あり。
香りは香ばしいけれどさっぱりなお味とな。
上品に洗練されて癖がないのかもね。
茶葉がより厳選されると。
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by nagisa_q | 2010-12-21 17:57 | Mariage Frères

Mariage Frères

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お気に入りの珈琲豆が輸入禁止になって意気銷沈なので
紅茶に再び走ってみようかと。

記録によると2002〜05年頃は結構夢中
お家で ダージリン飲み比べたりしてたみたいだ
味のセカンドフラッシュより香りのファーストフラッシュの方が好きで。

2005年に珈琲熱沸騰したんだな..

久々にマリアージュフレールで今年の春積みを。
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by nagisa_q | 2010-10-09 22:54 | Mariage Frères

外部記憶装置として 1・2ヶ月遅れで更新中です。


by nagisa_q