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カテゴリ:Jean-Paul HEVIN( 20 )

Équateur Ariba Jean-Paul HEVIN Tabrette Chocolat

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Jean-Paul HEVIN Tabrettesの中から

Java ジャワ ナショナル種 ♫ 季節限定
Madagascar マダガスカー クリオロ種
Colombie コロンビイ トリニタリオ種
Caracas カラカス トリニタリオ種とクリオロ種
Équateur エクアトゥル ナショナル種♪
Venezuela ヴェネズエラ クリオロ種♩
Cuba キューバ トリニタリオ種♪ 季節限定

気に入ったものが季節限定でもう手に入らないって淋しいわ。
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by nagisa_q | 2012-08-18 11:06 | Jean-Paul HEVIN

Jean-Paul HEVIN macaron

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お味はいつものフランボワーズとフレーズですが
期間限定♡型
可愛過ぎる♥
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by nagisa_q | 2012-05-28 22:42 | Jean-Paul HEVIN

Jean-Paul HEVIN macaron

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柚子とキャラメルバナナ (だったと思う)で珈琲タイム。


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by nagisa_q | 2012-05-21 18:17 | Jean-Paul HEVIN

Jean-Paul HEVIN Mendiant exotique

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いちじく アーモンド しょうがのコンフィ ピスタチオがのってます。
マンディアンそういえば一度も食べたことないと急に思い立ち買ったみました。
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by nagisa_q | 2012-05-19 07:13 | Jean-Paul HEVIN

Jean-Paul HEVIN Petit Palais

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Jean Paul Hevin の Petit Palet

ノワール
スール デル ラーゴ 表面にマカロンパウダーがトッピングされています。

ブレジリエンレ
南米産カカオのミルクチョコレートにアーモンド

レ ココ
ミルクチョコレートにココナッツ
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by nagisa_q | 2012-04-17 09:15 | Jean-Paul HEVIN

Jean-Paul HEVIN Palets

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Jean Paul Hevin の Palets
マダガスカル産カカオ70%と砕いた豆
ハイチ産カカオ75%
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by nagisa_q | 2012-04-17 00:16 | Jean-Paul HEVIN

JEAN-PAUL HEVIN & Christine FERBER  Macaron Chocolat Noir&Lait Glace  

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クリスティーヌ・フェルベールさんとのコラボレーション
ビターチョコレートのソルベにベリーのコンフィとシャンティーをかけ
マカロン生地に挟んだデザート。


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ミルクチョコアイスとイチジクとオレンジコンフィ。
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by nagisa_q | 2012-02-05 13:27 | Jean-Paul HEVIN

Jean-Paul HEVIN Tablettes Lait amandes

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ジャンポールエヴァンのアーモンド入りミルクチョコ
中南米産のクリオロ種 フォラステロ種 トリニタリオ種のカカオ豆とローストしたアーモンド。
ノンストップな美味しさです。
ミルクは一度に沢山消費してしまってよろしくないです。
ノワールの方が少しで満足度が高いというか。
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by nagisa_q | 2011-12-15 21:16 | Jean-Paul HEVIN

Jean-Paul HEVIN Bonbon Chocolat

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ADAMANTIN
アーモンド入りのプラリネ

CARBONADO
2種類のプラリネにヌガティーヌ

PIEMONT
イタリアピエモンテ産ヘーゼルナッツのプラリネ


プラリネが甘過ぎてふわっと軽く物足りない。
粒子感もあるし。
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by nagisa_q | 2011-12-12 21:14 | Jean-Paul HEVIN

JEAN-PAUL HEVIN Glace caramel fleur de sel

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アイスの味を損なうからソースはかけないで!
ってカフェで制止してしまうくらい
エヴァンのアイス自体は好みの味。
前回ケーキイマイチな印象でしたが今回は美味しかった。
セレクトした商品によるのね。
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by nagisa_q | 2011-11-10 22:04 | Jean-Paul HEVIN

外部記憶装置として 1・2ヶ月遅れで更新中です。


by nagisa_q