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カテゴリ:Un Dimanche a Paris( 2 )

Un Dimanche a Paris

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新宿伊勢丹で展示品だった 最後の1個を購入して
相当惚れ込んでいたチョコ
大阪三越伊勢丹では 沢山売れ残ってましたので 空かさずゲット♡
4個入りになかったお味で
シトロン
レモンゼスト風味のガナッシュをビターテョコでコーティング
カフェ
コーヒー風味のビターガナッシュをビターテョコでコーティング
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by nagisa_q | 2012-03-22 23:43 | Un Dimanche a Paris

Un Dimanche a Paris

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アン・ディマンシュ・ア・パリ

味も食感も総てに上品 繊細 スマートで 洗練され尽くしてる。
ガナッシュが極上の滑らかさ。
コーティングテョコの厚さ 噛んだときのパリッと割れる感じが程よい。
これはかなり虜になるチョコでした。

フランボワーズ
フランボワーズのビターガナッシュをビターチョコでコーティング
ラム・フランベ 
フランベしたラム酒のガナッシュをミルクチョコでコーティング
プラリネ・フィユテ
プラリネにサクサクの食感のアクセント
サン・ドミンゴ
サンドミンゴ産のカカオのガナッシュをビターチョコでコーティング

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by nagisa_q | 2012-03-21 17:35 | Un Dimanche a Paris

外部記憶装置として 1・2ヶ月遅れで更新中です。


by nagisa_q