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JEAN-PAUL HEVIN & Christine FERBER  Macaron Chocolat Noir&Lait Glace  

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クリスティーヌ・フェルベールさんとのコラボレーション
ビターチョコレートのソルベにベリーのコンフィとシャンティーをかけ
マカロン生地に挟んだデザート。


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ミルクチョコアイスとイチジクとオレンジコンフィ。
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by nagisa_q | 2012-02-05 13:27 | Jean-Paul HEVIN

外部記憶装置として 1・2ヶ月遅れで更新中です。


by nagisa_q