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ameen's oven

ameen\'s oven_c0203008_1558419.jpg

今回は クロカントクロワッサンと
フィンランドサワーライを買ってきました。

クロカントクロワッサンには
胡桃とシナモンとメイプルシロップのクロカントが
ぎっしり詰まってるんですが
クロワッサン自体 それに全く負けないしっかりした生地。
全粒粉と発効バター自家製酵母のなせる技でしょうか。

フィンランドサワーライ
今迄食べたameen's ovenさんのパンで
一番お気に入りかも。
ライ麦のパン大好きなので。
香辛料のアニスとキャラウェイの効果も程よいです。
by nagisa_q | 2009-10-12 16:00

外部記憶装置として 1・2ヶ月遅れで更新中です。


by nagisa_q